森のがぁんこや

　いたって単純な我々は、単純に、たんじゅん農法を視察に行ってきました。

　これは炭素循環農法といって、農薬、化学肥料、堆肥などは一切使いません。更に深く耕すこともしないんです。地表を５センチ位鋤くだけ。水やりも種を蒔いたときだけで、後は一度もしないんです。草取りもほとんどしなくて良いんです。でも、できるんです。とても健康的な野菜が次から次へと…。

　仕掛けはこれ！糸状菌です。この菌を土壌にどんどん増やしていく環境を作ってあげれば、病害虫にも強い健康的な野菜がたくさん取れるようになるんです。

　豆科以外の作物なら何度でも連作できます。いや、連作した方が土壌のために良いそうです。収量も今までの農法より確実に増やすことも可能になります。

　またひとつ、がぁんこや農園の夢が膨らみました。